Radio FM Aries Ataliva
La cuenta regresiva ya comenzó para uno de los eventos gastronómicos más importantes del centro-oeste santafesino. El próximo domingo 26 de julio, la vecina localidad de Humberto Primo volverá a convertirse en punto de encuentro para cientos de familias con la realización de la 36° Fiesta Provincial de la Bagna Cauda, una celebración que año tras año convoca a visitantes de toda la región.
Como es habitual, muchos vecinos de Ataliva también formarán parte de la propuesta, disfrutando de una jornada que combina la gastronomía típica italiana, espectáculos musicales y el tradicional espíritu de encuentro que caracteriza a esta fiesta.
La actividad se desarrollará en las instalaciones del Club Argentino. La apertura de puertas está prevista para las 11:00, mientras que el almuerzo comenzará a las 12:00. Desde la organización solicitaron a los asistentes concurrir con el código QR de la entrada previamente descargado en el teléfono celular para agilizar el ingreso. Además, recordaron que cada participante deberá llevar su vajilla completa y, como es tradición, quienes lo deseen podrán asistir con su mate para compartir la jornada.
Durante el almuerzo se presentarán el Coro Vocal Italiano de Humberto Primo, La Buena Cumbia y el Dúo Falcón Fassi, que ofrecerá un repertorio folklórico para acompañar la celebración.
Una vez finalizado el almuerzo, el buffet permanecerá abierto con distintas propuestas gastronómicas, entre ellas bebidas, pastelitos, tortas y otras especialidades dulces. También podrán adquirirse recuerdos oficiales de esta nueva edición de la fiesta.
La edición 2026 marcará un nuevo hito para la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda. La organización confirmó que participarán 930 personas, con la totalidad de las entradas vendidas semanas antes del evento.
El interés superó ampliamente las expectativas, ya que más de 400 personas integran actualmente una lista de espera, reflejando el enorme crecimiento que ha tenido esta celebración en los últimos años.
Otro dato destacado es que, por primera vez, la venta de entradas se realizó de manera completamente online a través del nuevo sitio web oficial del evento, una modalidad que permitió agilizar el proceso de comercialización y acompañó el récord de demanda.
Con más de tres décadas de historia, la Fiesta Provincial de la Bagna Cauda continúa consolidándose como uno de los grandes acontecimientos gastronómicos y culturales de la región, fortaleciendo las tradiciones italianas y generando un espacio de encuentro para vecinos, familias y visitantes de numerosas localidades.
