En un operativo sobre la Ruta 34, decomisaron alimentos transportados sin las condiciones sanitarias exigidas

Un operativo de control sanitario llevado adelante sobre la Ruta Nacional 34, en jurisdicción de Ataliva, permitió detectar y decomisar 80 kilos de mercadería alimenticia que era transportada sin cumplir con las condiciones de conservación exigidas por la normativa vigente.

El procedimiento se desarrolló a la altura del kilómetro 246 y contó con la participación de agentes del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), personal de la Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL) y efectivos de la Guardia Provincial de Seguridad Vial de la Policía de Santa Fe.

Durante las tareas de fiscalización, los inspectores detectaron un vehículo que trasladaba productos perecederos, entre ellos fiambres y lácteos, sin disponer de un sistema de refrigeración adecuado para garantizar su correcta conservación.

Al momento de la inspección, se comprobaron temperaturas incompatibles con las exigencias sanitarias requeridas para este tipo de alimentos, una situación que podía representar un riesgo para la salud de los consumidores.

Frente a las irregularidades constatadas, las autoridades intervinientes procedieron al decomiso de la mercadería y a su posterior disposición final, con el objetivo de evitar que los productos ingresaran al circuito comercial.

Desde los organismos participantes señalaron que este tipo de controles forman parte de las acciones permanentes de fiscalización del tránsito federal de alimentos y buscan garantizar el cumplimiento de las condiciones higiénico-sanitarias en el transporte de productos destinados al consumo humano.

Asimismo, destacaron la importancia del trabajo coordinado entre organismos nacionales y provinciales, una articulación que permite fortalecer las tareas de control en las rutas, prevenir situaciones que puedan afectar la salud pública y resguardar la inocuidad de los alimentos que llegan a la mesa de los consumidores.

El operativo tuvo además un fuerte protagonismo local, ya que se desarrolló en el distrito de Ataliva y contó con la presencia de personal que presta funciones en la región, reafirmando la importancia de estos controles para la seguridad alimentaria de toda la comunidad.