Radio FM Aries Ataliva
En el marco de un operativo de control vehicular llevado a cabo en la noche del miércoles, personal de la Guardia Provincial perteneciente a la Unidad Operativa Regional 6 (San Cristóbal) identificó a dos hombres que transportaban carne vacuna de procedencia dudosa, en un hecho que fue calificado como faenamiento clandestino.
El procedimiento se realizó sobre la Ruta Nacional N° 34, a la altura del kilómetro 378, en cercanías del peaje de Ceres. Allí, efectivos detuvieron la marcha de un vehículo para su inspección de rutina. Durante el operativo, se procedió a la identificación de los ocupantes del rodado y a la realización del test de alcoholemia al conductor, el cual arrojó un resultado positivo no sancionable de 0,11 gramos por litro de alcohol en sangre.
Ante la sospecha de una posible infracción, se solicitó la colaboración del personal de la Sección N° 26 de la Dirección General de Seguridad Rural “Los Pumas” de la ciudad. Con su participación, se llevó a cabo una requisa completa del automóvil, hallando en el interior del baúl distintos cortes de carne vacuna sin documentación que acreditara su legalidad ni condiciones sanitarias adecuadas para el transporte.
Inmediatamente se dio intervención al fiscal de turno, quien dispuso que se notificara a los individuos por faenamiento clandestino, una infracción contemplada en el marco de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria.
Como parte del procedimiento, la carne fue secuestrada y posteriormente desnaturalizada, es decir, eliminada bajo protocolo para evitar su circulación y consumo, al no poder garantizarse su origen ni condiciones sanitarias.
Este tipo de controles busca prevenir delitos rurales, proteger la salud pública y garantizar la trazabilidad de los alimentos, destacaron desde la fuerza.
