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title: "La quiebra de Sancor marca el final de un símbolo de la industria láctea argentina"
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description: "La resolución judicial profundiza el impacto sobre una extensa red productiva y deja al descubierto las consecuencias acumuladas de una crisis que se prolongó durante años sin lograr revertirse."
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date_published: "2026-04-22T13:17:00-03:00"
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# La quiebra de Sancor marca el final de un símbolo de la industria láctea argentina

La Justicia de Rafaela decretó la quiebra de Sancor Cooperativas Unidas Limitada, poniendo fin a una de las historias más representativas de la industria láctea argentina. La medida, adoptada tras evaluar el crítico escenario financiero de la firma, cierra una etapa de casi un siglo de trayectoria vinculada al desarrollo productivo del país.

El fallo se produjo luego de que la propia cooperativa solicitara la apertura del proceso judicial, en un contexto marcado por un deterioro económico sostenido que se arrastraba desde hace más de dos décadas y que, en los últimos meses, terminó por agravarse de manera definitiva. Con deudas que superaban los 120 millones de dólares y un atraso de ocho meses en el pago de salarios, la situación se volvió inviable tanto en términos operativos como laborales.

En su resolución, el tribunal también determinó la inaplicabilidad del mecanismo de salvataje contemplado en la Ley de Concursos y Quiebras, descartando así la posibilidad de una reestructuración que permitiera la continuidad de la empresa bajo otro esquema de gestión. Esta definición terminó de sellar el destino de una cooperativa que durante años fue referencia en el sector.

La caída de Sancor no solo implica el cese de sus actividades, sino que también genera un efecto directo sobre toda la cadena láctea. Trabajadores, productores, proveedores y comunidades vinculadas a su funcionamiento enfrentan ahora un escenario de incertidumbre, en una región donde la empresa supo tener un rol central tanto en lo económico como en lo social.

De este modo, se cierra un capítulo significativo para la industria nacional, marcado por el ascenso, consolidación y posterior declive de una de sus estructuras más emblemáticas, cuyo recorrido deja una huella profunda en la historia productiva argentina.

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