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title: "Alerta por salames que podrían afectar la salud: advierten por un lote elaborado en el departamento Las Colonias"
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# Alerta por salames que podrían afectar la salud: advierten por un lote elaborado en el departamento Las Colonias

La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (ASSAL), a través de su oficina local en la localidad de Progreso, emitió una alerta alimentaria dirigida a toda la población, instando a no consumir salame seco marca “COPROCER” correspondiente al lote 161, el cual presenta alteraciones que podrían afectar la salud de los consumidores.

La advertencia fue difundida oficialmente este lunes, aunque no se brindaron mayores precisiones sobre la naturaleza exacta de las irregularidades detectadas. La medida busca prevenir posibles efectos adversos en la salud hasta tanto se realicen los estudios y acciones correspondientes.

La marca COPROCER es elaborada en la localidad de Felicia, en el departamento Las Colonias, y surgió como la unión de varios productores de cerdo de la región. Su planta procesadora posee distribución en distintos puntos de la provincia de Santa Fe, y hasta hace poco contaban con un punto de venta directo dentro de un supermercado en cercanías del cruce de las rutas 6 y 70, en la ciudad de Esperanza.

Desde ASSAL recomiendan a los consumidores verificar si poseen productos de ese lote en sus hogares, abstenerse de consumirlos y reportar cualquier incidente o síntoma relacionado al consumo del alimento.

La agencia continúa realizando los controles correspondientes en el marco de su tarea de fiscalización para garantizar la seguridad alimentaria en la provincia.

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